主要技術(shù)參數(shù)
1。生產(chǎn)能力：1000kg/h(切制15mm立方體時(shí))
2。切菜規(guī)格：可切制4、5、6、8、10、12、15mm的立方體或長(zhǎng)方體，也可根據(jù)要求定做其他尺寸的刀具。
3。電機(jī)功率：380V，0.75kW
4。外形尺寸：710*660*1085mm（長(zhǎng)*寬*高）
5。機(jī)器重量：100kg
特性：
本產(chǎn)品來自德國工藝及技術(shù)
整部機(jī)體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，鋼板厚度3mm
高強(qiáng)度籠式機(jī)身緊湊結(jié)構(gòu)，
表面拋光拉絲處理、
采用優(yōu)化衛(wèi)生設(shè)計(jì)，方便清洗；
機(jī)器刀片為不銹鋼材料，特殊淬火工藝
鋒利耐久，真正食品機(jī)械專用刀片
機(jī)器采用雙刃切削，刀刃配合嚴(yán)密緊致，
獨(dú)立刀組，減噪高強(qiáng)度尼龍齒輪可自由拆卸
上下兩組交叉刀組對(duì)肉類進(jìn)行精密細(xì)切，
且不損傷食物纖維組織，切面光滑新鮮，
使其肉制品薄厚均勻高品質(zhì)始終如一
完全區(qū)別于現(xiàn)有市場(chǎng)上靠擠、拉、扭等切肉機(jī)設(shè)備
帶有萬向剎車腳輪方便移機(jī)固定
本機(jī)可實(shí)現(xiàn)對(duì)無骨肉類及類似榨菜
富有彈性的食物切成絲。切片。切丁。
本機(jī)適用于大中小規(guī)模的餐飲或肉類加工企業(yè)
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