熟食烘干煙熏機器 熟食熏雞煙熏爐本機具有的功能有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等。主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發泡材料一次成型，使保溫效果增強，密封性好，環保節能。全自動煙熏爐具備觸摸屏，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。大視窗的人機界面，能夠生動直觀地顯示設備運行狀態，可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態參數，操作非常簡單。本機具有優異的發煙及循環系統，可使爐內的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，能夠保證產品具有較高的出品率。

 

熟食烘干煙熏機器 熟食熏雞煙熏爐的結構特點：

1.煙熏爐的機構比較特殊,采用灰盤結構，爐渣保護著爐篦。不使用傳統的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法，煙熏率采用的往復式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優點。

2.煙熏爐的安全性較高，采用大截面的水封式防爆槽，配備智能自動化的控制器，能夠自動控制水位、自動感應報警。

3.煙熏爐的的操作控制比較簡單，加料、除渣、送風集中電路控制。單人即可操作。因為采用直燃的技術，隨著爐溫的變化，煤氣產量可以自動變化。自動停爐、停氣。重啟簡單，不需要管路排空等復雜操作。

4.新型的煙熏爐取消了探火孔汽封結構，不需要水套來產生高壓蒸汽，爐體水套壓力變為常壓。送風機能夠隨時開停，爐溫可以自動控制。

 

熟食烘干煙熏機器 熟食熏雞煙熏爐常用的煙熏方法：

1.不同的方法煙霧的狀態也稍有不同，按照煙霧的狀態可以分為木熏法和液薰法，液薰法不需要發煙裝置，而是直接將煙熏液注入其中。

2.發煙的方式也有所區別，分為間接發煙式和直接發煙式。直接發煙式的方式比較傳統，不能調節煙霧大小，應用實踐也比較長。間接發煙式的產煙室與煙熏室是完全分開的，可以調節煙霧大小，能夠有效過濾苯并芘。

3.也可以按照溫度來區分，有冷、熱、溫三種熏煙方法。