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廠家直供實驗型煙熏爐,出口國外小型煙熏爐,蒸熏爐廠家,煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐,經過煙熏后食品的顏色好看,煙熏爐還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達到環保效果,代替了傳統的煙熏爐方法,節省了工人的勞動了,提高工作效率,更增強了食品的口感及彈性。
煙熏爐,主要用于肉類食品、魚制品的煙熏工藝,煙熏爐通常還同時具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、電或者燃氣等提供加熱熱源。煙熏爐傳統的方法是采用燃燒木材:鋸末、木粒、方木等多種材料來產生熏煙。熏煙的產生受主機的控制。煙熏爐其突出的優點是:不含3,4-苯并芘致癌物質,熏制出的食品安全可靠;可大量減少傳統方法在廠房、設備等方面的投資;煙熏爐能實現機械化、電氣化、連續化生產作業,大大提高生產效率;煙熏爐其生產工藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強度低不污染環境,且對產品起防腐、保鮮、延長保質期等用途。
特點:
全電腦自動控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時可顯示執行元件的運行監控圖和各工序的運行狀態表格。
進口SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量,溫度控制精確,運行可靠,整個箱體溫度溫差小于1℃。
風葉經過2800轉/分的動平衡校核,大風速可達25米/秒,有效保證產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
煙霧發生裝置采用木粒發煙器,發煙穩定、上色快,并且進入箱體中的煙干凈清潔。
配備高壓管道泵用于清洗盤管及煙管中的污垢,在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。