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        山東普英工業裝備有限公司

        魚豆腐加工設備中的關鍵機器-魚豆腐斬拌機選購要點

        產品品牌: 13863646772普英
        最小起訂: 1 套
        產品價格: 168000.00元/套
        供貨總量: 1000 套
        發貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發貨
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         (130、8166、1390)魚豆腐加工設備中的關鍵機器-魚豆腐斬拌機選購要點。魚豆腐斬拌機用125的還是200的好/魚豆腐斬拌機基本配置。工廠生產魚豆腐一般需要200斬拌機的比較多,這是因為工廠產能較大,一般使用200斬拌機和330斬拌機的較多,中小型加工廠做魚豆腐就選用125斬拌機比較多啦。魚豆腐斬拌機的配置要求很高,這是因為魚糜、大豆蛋白的黏度比較高,配置低的斬拌機根本就拖不出刀來,斬切不出魚豆腐應有的彈性、韌性、嚼頭。

          魚豆腐作為一種以魚糜和大豆分離蛋白為主要原料的豆腐制品,營養價值豐富,口感爽滑細膩,有彈性,有嚼頭,是當下火鍋店、燒烤、麻辣燙、涼拌食品的一種新寵健康食品。春秋全套魚豆腐加工設備包括:魚糜凍盤刨肉機,高速斬拌機,成型車盤,自動抹盤線,自動控溫蒸煮線,全自動切塊機,全自動控溫濾油油炸鍋,真空包裝機。

          魚豆腐加工設備中的關鍵機器-魚豆腐斬拌機選購要點。山東諸城市春秋食品機械有限公司長期致力于魚豆腐設備研發、改進,經驗豐富成功案例眾多,深受廣大用戶好評!我公司愿意為想從事魚豆腐生產的企業提供一條龍服務,包括工藝配方的傳授、設備的配置等內容,詳情請致電春秋機械孫玲!

          魚豆腐的質量口感區別,主要在于高速斬拌機的選擇。可以說,選購好了斬拌機,魚豆腐就成功了一半。做魚豆腐、魚豆腐的斬拌機具有特殊工藝要求,首先刀鍋間隙必須小于1.5mm,這樣斬切乳化度更加細膩;再就是刀軸必須是304食品級不銹鋼的,因為魚豆腐1斤原料配比8斤水,這么高的含水量,普通45#碳鋼軸很容易生銹,軸承2周左右就不管用了,這也是很多廠家斬拌機便宜的原因之一。山東省諸城市春秋食品機械專業生產的魚豆腐設備全國知名品牌,讓您的企業省心,省力又省錢!

          春秋200高速4500轉變頻魚豆腐斬拌機技術配置:

          1、魚豆腐斬拌機整機采用不銹鋼SUS304.2B制作

          2、魚豆腐斬拌機主電機:開元電機 功率:68KW

          3、魚豆腐斬拌機變頻器:正弦變頻器 功率:6820KW 匹配于主電機功率保護變頻器,保護主電機線路

          4、魚豆腐斬拌機刀具:天冿不銹鋼刀具

          5、魚豆腐斬拌機鍋體:不銹鋼唐山鍋,內外鍋面平整,保證鍋體永不變形。

          6、魚豆腐斬拌機刀軸:全不銹鋼刀軸,硬度和強度保護主軸與軸承的摩擦力很小,負載力小,不銹鋼刀軸具有不生銹鋼,耐摩等特點。

          7、魚豆腐斬拌機軸承:正宗哈爾濱軸承 選用進口油封,保護軸承的防水功能。

          8、魚豆腐斬拌機電器:原裝正泰電器,防水開關。

          9、魚豆腐斬拌機轉速:乳化高速不低于4500轉

          10、魚豆腐斬拌機刀鍋間隙:斬刀與斬鍋間隙在1-1.5mm之間。

          春秋售后:整機全免費保修一年,一年后成本價終生保修。
        200好_副本

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